Stephane Camillieri - Chef à Domicile

"Je vous recommande à 100% le chef Stéphane !! Pour ma part en cocktail dînatoire, buffet sur mesure, prestation parfaite et alors le goût de chaque bouchée était incroyable!!! Une personne très réactive à l'écoute de ses clients et un sérieux irréprochable feront le bonheur de vôtre prestation. Bravo et merci encore"

"Un immense merci au chef pour avoir rendu les 60 ans de ma mère inoubliables ! Tout était parfait : le service impeccable, une attention aux petits détails qui a fait toute la différence, et surtout des plats absolument délicieux qui ont régalé chacun de nos invités. En plus de son professionnalisme, le chef est très sympathique et chaleureux, ce qui a apporté une belle ambiance à la soirée. Nous le recommandons sans hésiter pour une expérience culinaire exceptionnelle !"

"Nous avons commandé à M. Camillieri un aïoli pour une vingtaine de personne qui a ravi tous les convives ! Je recommande pour tous vos événements la table ô chef."

"Nous nous sommes mariés ce week-end sur 3 jours !! Chef à domicile et service de luxe ! Merci Stéphane et toute votre équipe pour ce week-end magique. Une cuisine de rêve, un service de palace… vous êtes au top !"

"Stéphane a animé un atelier culinaire pour mon EVJF durant lequel mes amies et moi avons préparé notre apéritif dinatoire pendant 2h30 ! Très sympathique et pédagogue, Stéphane a su mener sa brigade de novices au succès et nous avons toutes passé un excellent moment ! Cerise sur le gâteau, nous nous sommes régalées de toutes les bouchées gourmandes et créatives à souhait."

"Un grand merci aux équipes du chef Camillieri qui ont œuvrées à la réussite de notre crémaillère! La cheffe Anais à été tout simplement exceptionnelle tant dans la qualité de ses fonctions de cheffe mais également pour sa sympathie et sa bonne humeur. Le service à été assuré par le maître d'hôtel Eddy qui a lui aussi été très professionnel, discret, disponible, souriant et extrêmement sympathique ! Le Chef Camillieri nous a rejoint au cours de la soirée pour accompagner ses équipes, une vraie bonne surprise ! Je recommande vivement ses services."

"Un vrai régal, que fut ce diner gastro pour ma compagne et moi même. Un chef accessible, des échanges agréables et des plats d'une finesse exceptionnelle autant dans les saveurs que dans les textures. Je m'en léchais les babines des jours après... Je recommande à 100%"

"Première expérience avec Stéphane pour un repas semi-professionnel à domicile pour 6 couverts : cela a été parfait de bout en bout. Qualité et Sens du service sans affectation superflue. Je recommande"

"merci Stéphane pour ce dîner d'anniversaire parfaitement réussi pour les 60 ans de mon épouse . un dîner de chef ,en famille ,à la maison...le top ! tu nous a régalés tout en finesse ,gentillesse et discrétion. une super soirée pour toute la famille grâce à toi. merci et Bravo !!"

"Un très agréable moment! Le chef Stéphane Camillieri, nous a choyé avec convivialité, professionnalisme et nous avons apprécié la qualité des mets qu’il nous a servi. Je recommande fortement!"

"Nous avons fais appel au service de Stephane pour notre Lancement d'année. Quelle expérience de dingue. Merci infiniment Stephane pour ton professionnalisme. tu nous as permis de passer un repas différent d'une expérience au restaurant. la qualité des plats est juste magique. Le rapport/qualité prix est incroyable. Pour une 1ère expérience de chef à domicile je suis convaincu et n'ai qu'une envie : refaire appel à tes services. Bravo!!"

"Très belle expérience avec Stéphane pour notre repas de famille. Tout était vraiment délicieux et tout le monde s’est régalé. La présentation des plats était très soignée. Merci pour ce moment. Nous le recommandons vivement!!"

"Stephane a été notre chef à domicile pendant les 3 jours de notre séminaire d'entreprise au domaine du Prieuré, avec des super repas le midi et un incroyable dîner gastronomique le dernier soir ! Merci à lui et son équipe pour les délicieux plats mais aussi sa sympathie et bonne humeur. Je le recommande vivement !"

"Vous avez manifestement du temps pour répondre de manière erronée, en toute subjectivité, voire mensonge, je préfère vous laissez là où vous en êtes, imbus de vous même mais à peine professionnel. Prestation commandée pour notre mariage (20 personnes), à peine arrivé, Stéphane fait une remarque sur la distance entre la cuisine et la réception (moins de 20m), et qu'il faudrait apporter notre concours à la personne chargée du service, ce que nous avons fait. La cuisine en elle-même était réussie et appréciée des convives, mais la prestation prévue jusqu'à 23H a pris fin à 22H20 en prenant le soin de nous facturer en sus 2 plats chauds, pour 2 personnes prestataires, sachant qu'il restait évidemment de la nourriture et qu'aucune préparation complémentaire n'était nécessaire si ce n'est le dressage, bref,.... Pour finir, 3 fromages avaient été définis préalablement, 2 d'entre eux étaient bien présents avec un autre, non prévu, que nous n'aimons pas."

"Une belle expérience : le plaisir de bien manger à la maison sans avoir rien à faire ! Chef pro et sympathique, serveuse efficace. Les plats sont travaillés avec des produits frais de qualité, mention spéciale au dessert: gâteau au chocolat praliné. A refaire!"

"Mille mercis à Stéphane d’avoir ensoleillé durant 3 jours mon séjour à Goult pour mon anniversaire. Nous étions 25 à être complètement comblés. L’agneau façon Rossini me régale encore les papilles. C’est la seconde fois que nous faisons appel à ce chef tellement doué, sympathique et discret. Il reviendra pour nos vacances d’été : à la demande express de nos enfants. Professionnalisme, qualité, originalité, service, gentillesse… que du positif ! Merci Stéphane"

"Nous avons passé un super moment avec Stéphane, le cours était très intéressant avec de délicieuses réalisations et de précieux conseils pour la cuisine de tous les jours ! Je recommande à tous ceux qui veulent apprendre à cuisiner des bons poissons !"

"Ce fut un agréable repas, les convives ont été ravis. Chef très sympathique, disponible et donne des petites astuces de cuisine. Merci pour cette prestation. Au plaisir de vous revoir"

"Chef au top! Stéphane est très professionnel, nous avons passé un agréable moment, ses assiettes sont magnifiques et délicieuses. Stéphane est un chef très agréable et efficace. Merci encore à lui"

"Merci Stéphane pour ce moment fort sympathique. Mention spéciale pour une bouchée apéritive, le poulpe avec tartare d'algues légèrement citronné 😋 Tout le monde s'est régalé"

"Nous avons reçu le chef pour l anniversaire de ma copine, la soirée a été tout simplement géniale. Tout était excellent, petit coup de cœur pour l entrée ! Excellent repas et chef très sympathique"

"Nous avons fait appel à Stéphane Camillieri pour mon anniversaire. Nous tenions à remercier CARLA pour cette superbe soirée. Elle nous a mis nos papilles en éveil. De l'apéritif au dessert nous nous sommes régalés. Nous avons littéralement adoré le concept. Mes invités ont été également enchantés. Nous referons appel à nouveau à Stéphane pour d'autres occasions c'est sûr. Un grand merci encore à CARLA pour son professionnalisme, sa gentillesse et son sourire. A très bientôt."

"Nous avons choisi Stéphane pour notre team building a Saint Cannat. Ses menus ont fait l'unanimité au sein de notre groupe de 10 personnes. Repas de grande qualité, produits frais, présentation au top! Un grand merci à Stéphane pour son professionnalisme et sa sympathie! nous recommandons!"

"Stéphane est venu nous faire a dîner à la maison dans le cadre d’un EVG. Tout était très bon, menu proposé en fonction de nos souhaits. Professionnel et sympathique, il est autonome et laisse votre cuisine propre. A tester sans réfléchir !"

"Un vrai régal et une prestation au top. Un chef sympathique et très professionnel qui nous a fait vivre un moment inoubliable."

"Notre mariage s'est déroulé à la perfection grace au chef Stéphanie qui s'est occupe de tout du vin d'honneur au dessert.Les plats présentés et servis étaient goûteux et très fins.nouq recommandons fortement cet excellent cuisinier"

"Repas à domicile pour quatre personnes un Lundi soir et nous n'avons pas été déçus. Le repas était à la hauteur de nos attentes et la sympathie du chef au delà. Nous vous remercions pour cette soirée."

"Réponse rapide envoie de photos. Aucune rencontre avant le jour j Vin d honneur : la table n etait pas garnie les alcools n ont pas été proposés le Champagne servi dans des verres en plastique alors que les coupes étaient sous la table... serveur pas souriant... Les enfants n ont pas eu ni l entree aperitive ni le dessert... Repas adulte bon et bien décoré les serveurs ne verifient pas s il manque de l eau ou autre trop occupés a tout ranger pour partir rapidement...empressement pour servir le gâteau qui n avait rien a vour avec mon choix... Brefing : mr Camillieri reconnait les erreurs et me conçoit un geste commercial... Je lui avait fait confiance pour le plus beau jour de ma vie... vu tous les bons avis qu il avait"

"Un très grand professionnalisme, des premiers échanges à la réalisation de notre mariage ! Un sans faute ! Mille mercis et au plaisir d’un prochain autres événement !"

"Nous avons eu la chance de recevoir le chef Camillieri pour un déjeuner de famille sous les pins. Une cuisine fine, délicate, fraîche et ensoleillée qui nous a tous enchantée ! Nous nous sommes, tour à tour, régalé de petites bouchées, d'un ceviche de poisson, d'un filet de St Pierre et d'un excellent dessert aussi agréable à l'oeil qu'au goût. Le chef était d'une excellente compagnie, à la fois discret et chaleureux, toujours prêt à nous expliquer les plats et le dressage des assiettes, et à nous régaler d'anecdotes. Une très belle expérience, à renouveler avec grand plaisir !"

"Stéphane Camillieri nous avait envoyé sa Cheffe Carla. Tous les convives ont été conquis, non seulement par sa discrétion et son professionnalisme, mais également par l'ensemble du repas, de l'apéritif jusqu'au dessert. Le menu était parfaitement adapté aux exigences de l'ensemble de la table. Tarte fine de légume aux langues d'oursin, pavé de loup et légumes de saison, dessert aux fruits rouges excellent. Expérience à renouveler."

"Tout était délicieux, de l'apéritif au dessert ! Repas pour 5 personnes, avec apéritif, entrée, plat et dessert. Stéphane a été très professionnel, nous a expliqué les plats lorsque nous avions des questions et surtout à partagé sa passion de la cuisine avec nous ! Un vrai régal, dont nous gardons un très beau (et bon!) souvenir... en attendant la prochaine fois ^^ Nous le recommandons vivement :)"

"Très belle expérience avec Stephane pour un enterrement de vie de jeune fille ! Un chef professionnel et discret, qui a su s'adapter à nos attentes (un menu végétarien). De bons produits, frais et bien travaillés et un superbe dressage pour une expérience d'étoilé ! On recommande sans hésiter."

"Un samedi ensoleillé de juin dans la campagne aixoise, des parfums de thym et de romarin, une compagnie plaisante... un merveilleux moment dont l'apothéose a été l'expérience proposée par le chef Stéphane Camillieri. Le déjeuner, décliné autour de la thématique du poisson, était frais et délicat, tout à fait adapté à la température ambiante. A cela, s'ajoutent un dressage créatif, ainsi qu'une finesse des goûts et des associations choisies, rendant le tout délectable. Mention spéciale pour le ceviche de bar, aux saveurs incroyablement justes. Stéphane a également su trouver un équilibre entre pédagogie (prompt à expliquer et partager sa vision de la cuisine, ce qui est très agréable) et discrétion, qualité cruciale de ce métier, nous permettant de profiter au maximum de cette journée. Merci encore pour cette expérience magique !"

"Bonjour, à l’occasion de l’anniversaire de mon mari j’ai eu l’excellente idée d’inviter( sans me venter😉) le Chef Stephane CAMILLIERI à nous confectionner un repas à notre Domicile. Une expérience fabuleuse le chef Stéphane CAMILLIERI est très professionnel, très sympathique avec des produits d’une extrême fraîcheur et délicieux je recommande vivement expérience à renouveler. SURPRISE Réussite. franketmyriam"

"Juste parfait! Première fois qu'on faisait cette expérience et quelle réussite!! Nous avons passé une excellente et très agréable soirée en la compagnie de Stéphane. Entrée, poisson, viande et dessert! Tout a été parfait. Surprenant! On garde. On y reviendra certainement!"

"Quand on ne peut aller au restaurant, c’est le restaurant qui vient à vous. Et pour une premiere experience, nous n’avons pas été déçus. Discret, professionnel, Stephane a su se plier en 4 et a ravi nos papilles et nos yeux avec des plats préparés avec des produits frais . Même les succulentes panisses sont faites maison . Un pur moment se bonheur . A conseiller et à renouveler."

"Stéphane nous a livré notre dîner pour nos 6 ans de mariage et je n'aurais pas pu faire un meilleur choix pour cette occasion. Tout était délicieux, des produits de qualité, un dressage superbe malgré la contrainte de la livraison. Gros coup de coeur pour le dessert, j'aurais voulu ne jamais en finir. Merci infiniment, nous referons appel à ses services sans hésiter !"

"Chef discret et très professionnel, nous l'avons fait intervenir chez nous mais nous avons eu la sensation d'être dans un restaurant étoilé. Tous les produits étaient frais et de bonnes qualités avec une saveur inoubliable. De l'apéritif au dessert nous avons eu des produits de saisons. Si vous souhaitez recevoir un chef chez vous, n'hésitez surtout pas. Monsieur Camillieri est la personne idéale."

"J'ai fait appel au Chef Camillieri pour l'anniversaire de mon épouse, à cause du covid nous n'étions que 3 petsonnes pour le repas, il n'a donc pas pu cuisiner chez nous par contre il nous a préparé un super repas d'anniversaire: boulgour et lamelles de legumes sauce thaï et pavé de loup accompagné de ses légumes de saison, puis gâteau au chocolat. Les portions étaient généreuses, les saveurs délicates, les assaisonnements originaux et équilibrés, la cuisson parfaite. Quand au gàteau au chocolat maison: une tuerie. Mon épouse n'en est pas encore revenue! Merci Chef vous avez sauvé ce déjeuner d'anniversaire vraiment mal barré faute de restaus ouverts... A recommander."

"Amateurs de fins repas et de restaurants étoilés, nous avons fait appel aux services du Chef Stéphane Camillieri pour recevoir un couple d'amis juste avant noël et n'avons pas été déçus, bien au contraire. Il a su écouter nos besoins et nous concocter un repas créatif avec des mets d'exception en gardant un équilibre dans les goûts, digne d'un chef étoilé. Enfin il a su rester discret toute la soirée et s'est occupé de toute la logistique ce qui fut très plaisant. Nous recommandons vivement!"

"Une véritable découverte ! Stéphane a été parfait, discret, professionnel et très créatif. Nous avons eu le plaisir de découvrir sa cuisine et de nouvelles saveurs. Très patient, à l'écoute et disponible pour les enfants. Nous avons pu fêter les 60 ans de ma maman d'une manière très agréable grâce à lui. Merci encore !"

"J'ai été très satisfait de la prestation de Stéphane pour l'anniversaire de mon épouse. Le menu était raffiné la présentation superbe et le tout excellent . Tout en étant discrète, sa presence était chaleureuse. à recommander sans réserve"

"Soirée parfaite en compagnie du chef qui a su être à la fois à l’écoute et toute en discrétion pour notre anniversaire d’amoureux Repas raffiné et original , un vrai régal! D’autant plus apprécié par ces temps, où grâce à Stephane le restaurant est venu à nous Hâte de renouveler l’expérience"

"Une cuisine raffinée, goûteuse, préparée avec soin par le Chef Camillieri. À l'écoute, disponible, tout en étant discret tout au long de la soirée, il a su faire de ce moment une expérience de cuisine à domicile parfaite ! Merci à vous ainsi que votre équipe"

"Vous pouvez faire entièrement confiance au chef Camillieri. J ai fait appel plusieurs fois à ses services. Tout est réuni pour déguster un très bon repas fin et soigné concocté par ce chef très professionnel. Je vous le recommande vivement."

"(K*) Comme a chaque fois le Chef Camilieri régale nos papilles et nos pupilles et parvient toujours à charmer nos convives par ses plats et verrines, leur présentation mais aussi par son professionnalisme et sa capacité à transmettre sa passion à tous. Cela fait maintenant 5 ou 6 fois que le chef vient à la maison pour des repas de fêtes (s adapté au Casher et contraintes religieuses ou alimentaires) fait les courses et cuisine à domicile"

"Un moment convivial avec des mets succulents. Merci pour ce repas, tout etait parfait de l'entrée au dessert. A Découvrir absolument pour vous régaler à domicile."

"Un Chef à l'écoute, dans le partage et qui a su s'adapter à nos demandes. Les menus furent originaux, frais et aux goûts subtils. Les enfants ont adoré et en ont eu plein les yeux. Les adultes ont découvert de nouvelles saveurs incroyables. Merci pour votre patience et à très vite Stéphane."

"C'était un plaisir de travailler avec Stephane pour l'organisation du séminaire de nos clients. Très à l'écoute et disponible, il a su s'adapter et proposer une très belle prestation."