Saveurs & Réceptions

"Je ne peux que recommander ! Notre mariage fut une réussite grâce à leur travail. Un traiteur professionnel, à l'écoute et riche en conseils pour la réussite de cette journée. Des mets de qualité, nos invités ont adoré les animations du vin d'honneur, le repas. Encore merci Mr Wattellier, ce fut un véritable plaisir d'avoir travaillé avec vous, une très belle rencontre. Marine et Thibaut"

"Bonjour, on tenait à vous remercier fortement, pour tout vos conseils, votre bienveillance, votre équipe super géniale …. Le vin d’honneur et le dîner étaient au TOP +++++ Bonne continuation 🙏🙏🙌🙌"

"Meilleur traiteur ! Tout était excellent, nos invités en reparlent des jours après ! Sympathique et professionnel je recommande à 100%"

"Traiteur au top pour notre mariage. Tant le cocktail que le repas ont été d'une excellente qualité, qui ont réussi à contenter nos invités de plusieurs nationalités et continents. L'équipe du service a été formidable, souriante, avenante, aidante et bienveillante. Nous recommandons ce traiteur pour n'importe quelle occasion, vous ne serez pas déçus !"

"J’ai fait appel à Monsieur Wattelier et son équipe pour une réception d’anniversaire. Le repas était excellent. Bravo pour votre professionnalisme et votre gentillesse."

"Un professionnalisme exemplaire. Nos invités et nous-mêmes sommes ravis, les retours sont unanimes : tout était excellent ! Même les plus réfractaires au poisson se sont laissés convaincre à la surprise générale. Dans l’organisation d’un mariage, les détails ont leur importance : les serveurs attentifs aux mariés lorsqu’ils sont très sollicités, qui viennent glisser discrètement une coupe de champagne ou un morceau de gambas ; les assiettes des fumeurs qui sont servies à leur retour pour ne pas qu’elles refroidissent ; les tables dressées impeccablement et redressées à nouveau pour le brunch du lendemain… et le tout avec une sérénité remarquable. Oui, il est possible de tenir un planning lors d’un mariage. L’astuce ? M. Wattellier et ses équipes. Tout s’est déroulé à Merveille grâce à vous. Merci pour tout."

"Mr Wattellier et son équipe se sont chargés de notre menu de mariage qui était fabuleux. Un poisson exceptionnel qui nous a valu de nombreux compliments (mêmes pour ceux qui n'aimaient pas le poisson) et un service d'une très grande qualité. Un grand merci à eux pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Si vous recherchez un traiteur pour vos grande occasion n'hésitez pas!"

"Un grand merci à M. Wattelier et à toute son équipe, qui ont su nous accompagner des préparatifs jusqu'au jour J ! Que ce soit dans la préparation du menu, que dans la qualité des produits lors du cocktail, du repas et jusqu'au brunch, tous nos convives ont savouré et apprécié chaque moment. Mention spéciale à la qualité du service tout au long du week-end. Encore un grand merci d'avoir contribué à ce que notre mariage soit parfait !! Estelle & Nicolas"

"Un grand merci à M. Wattelier, la réception de notre mariage était réussie en tous points. Du cocktail au brunch, grâce à son équipe attentive et professionnelle, nos invités et nous avons pu profiter des préparations toutes plus délicieuses les unes que les autres. Une journée inoubliable !"

"Merci Monsieur Wattelier pour votre professionnalisme et votre exigence, une main de fer dans un gant de velours! Tout était parfait. Les plats étaient délicieux, avec des produits de qualité, du cocktail au diner c'était une réussite .Vous avez participé à la réussite du mariage de nos enfants, merci pour eux!"

"Service parfait !!"

"Non seulement c’est délicieux , mais en plus le personnel est super compétent ! Allez y les yeux fermés !"

"Monsieur Wattelier est un homme passionné par son métier et cela se traduit par un service et une qualité irréprochables. Merci d'avoir illuminé notre mariage."

"Choisir Saveurs et Réception c'est s'assurer une expérience exceptionnelle : du goût, de très bons produits, de l'exigence, un responsable attentif et plein de bons conseils , une organisation millimétrée d'une discrétion et d'une efficacité à toute épreuve. Parfait. Merci pour ce souvenir."

"IN-CROY-ABLE ! Que dire de plus ? Nous avons célébré notre mariage le 24 juin 2023 et nous avions choisi Saveurs & Réceptions pour la partie Traiteur ! Le cocktail était incroyable, aussi bien les pièces cocktails que les ateliers, quant au repas je ne saurais quoi rajouter, tout simplement incroyable gustativement parlant. Enorme point positif également concernant le personnel, le cuisinier était adorable et le maître d’hôtel… une crème, il nous cherchait pendant le vin d’honneur nous servir du champagne en priorité et nous apporter quelques gourmandises (pendant que nous étions occupé avec nos convives). Je tiens également à remercier Mr Wattelier, qui nous a donner de précieux conseil sur l’organisation de notre mariage, des conseils qui sortait même du cadre traiteur (plan de table, timing de la journée etc…). Il peut paraître très carré, voir trop carré de prime à bord mais ne vous y méprenez pas, il est très carré et c’est ce qu’il faut dans une cuisine si vous souhaitez un repas et une réception réussie ! Son professionnalisme a été déterminant dans notre choix et nous sommes pleinement satisfait ! MERCI ! Aymeric & Lisa Middernacht"

"Réception excellente produits de très belle qualité. Personnel très agréable et à l’écoute. Je vous le recommande fortement"

"Un traiteur passionné de beaux produits qui vit son métier avec passion avec une équipe sympa, disponible et très professionnelle ! Le top du top. Je recommande les yeux fermés ! Merci notre mariage était parfait ! Et les mets succulents !"

"Traiteur excellent, que je recommande les yeux fermés. M.Wattellier et son équipe sont de grands professionnels, tout a été parfait du début (conseils, gestion du planning, dégustation...) à la cérémonie (mariage) le jour J. M.Wattellier est carré, avenant, rassurant, nous a grandement aidé à organiser le cocktail et le diner. Les plats sont de très bonne qualité, avec un grand choix (notamment pour le cocktail) et une belle variété de produits frais. Le staff est aux petits soins pour les mariés, mais également pour tous les invités. Un sans faute! Encore merci à toute l'équipe!"

"Traiteur un peu difficile à joindre mais qui connait son affaire!! Le repas était très bon, bien rythmé et les plats sont faits maison à partir d'ingrédients frais. Le personnel est particulièrement gentil et très attentif! C'est un traiteur qui donne de bons conseils et que je recommande sans hésiter !! Merci encore pour tout !! 🥰"

"Très grande qualité de toutes les prestations aussi bien le repas par lui-même que les services tout autour ; tout a été parfait et nous avons eu l 'esprit tranquille . Un grand merci à M. Wattellier et son équipe pour avoir si bien contribué à la réussite de cette belle journée ( baptême et anniversaire )"

"Un gigantesque merci au chef et son équipe!!! Un sans faute pour notre mariage, du vin d'honneur jusqu'au dessert en passant par les préparatifs, nos invités et nous étions aux anges autant pour la qualité des plats que pour la qualité du service, professionnalisme, convivialité et bonne humeur. Laissez-vous guider par les conseils de Mr Wattellier feront la réussite de votre événement!!!"

"Nul doute que Saveurs & Réceptions résument très bien l'expérience que nous avons vécus. Nous avons eu le plaisir de travailler avec l'équipe de Mr Wattellier pour célébrer notre mariage. Tout d'abord un excellent premier échange et une dégustation exquise des menus proposés. Le tout agrémenté de précieux et pertinents conseils. C'est une équipe d'un professionnalisme exceptionnel qui nous a fait partagé leur amour culinaire. La prestation est au delà de nos attentes. Précis, méticuleux, serviable, attentif et discret... Les qualificatifs sont nombreux pour décrire leur travail. Le service a été impeccable de bout en bout aucun détail n'est laissé au hasard jusqu'à l'attention de l'équipe de service tant envers les invités que les mariés et sans oublier les prestataires. Nos invités se sont régalés ! N'ayez aucunes inquiétudes quant à travailler avec eux car ils ont une connaissance maitrisé et une passion de leur métier. Nous remercions l'ensemble de l'équipe qui est à l'image de Mr Wattellier cad bienveillant, sympathique et très professionnel. J'espère que cet avis vous permettra d'avoir envie de leur faire confiance car nous, nous sommes plus que ravis de leur avoir confié cette réception. Nous leur souhaitons une excellente continuation et de garder cette superbe énergie pour le plaisir de tous. S&C"

"Très bon au top !! Je recommande...vivement ❤️"

"Je suis un peu gênée de n'envoyer mon avis que maintenant, mais je suis sûre que Mr Wattellier me pardonnera enfin je l'espère... Nous nous sommes mariés le 25 juin dernier et tout avait été organisé par Saveurs et réception du vin d'honneur à la pièce montée et fontaine de champagne et jusqu'au au brunch du lendemain. Je dis un grand MERCI à Mr Wattellier ainsi qu'à toute son équipe pour leur professionnalisme, leur écoute et leur gentillesse. Nous avons été gâtés, l'équipe au petits soins pour nous durant ces deux merveilleuses journées mais aussi envers tous nos invités, c'est inoubliable ! Mr Wattelier nous a préparé des mets exquis ! En commençant par notre vin d'honneur cocktail avec entre autre ateliers culinaires et autres mises en bouche se poursuivant par un repas extraordinaire dont les 75 personnes présentes se souviendront longtemps, c'est ce qu'elles nous ont toutes dit, et jusqu'au super brunch du lendemain excellentissime ! Merci merci merci Fabien, Karine, Dominique et toute l'équipe, nous garderons dans nos cœurs la magie de ces deux journées exceptionnelles et nous reviendrons vers vous sans aucune hésitation pour toutes nos réceptions à venir, en commençant sûrement par l'année prochaine, tenez vous prêts ! Merci encore pour cette collaboration juste parfaite .... Isabelle et Laurent"

"Nous avons travaillé avec saveur et réception pour notre mariage. Tout était impeccable. Aussi bien le repas que le service. Merci d’avoir participé à la réussite de cette journée si importante pour nous !"

"Un grand merci pour ce repas fabuleux qui a émerveillé les papilles de nos invités. L'équipe est à l'écoute, aux petits soins pour les mariés. Tout était parfait du cocktail au dessert. Professionnalisme, qualité, délice sont les maîtres mots !"

"Traiteur recommandé ! Personnels très professionnels, et soucieux de la satisfaction client. Nous avons eu beaucoup de choix pour avoir un dîner de mariage au top. Le chef est plein de bons conseils et très réactif. Nous avons apprécié faire appel à ses services. Nous recommandons fortement."

"Merci beaucoup pour votre disponibilité et pour la qualité de vos repas. Nous avons été très satisfaits tout au long de la préparation de notre mariage jusqu’au jour-j. Nous recommandons fortement !"

". Nous avions organisé un repas musical pour un anniversaire. Accord parfait entre la gastronomie et la harpe !! Très grande classe, magnifique prestation, excellent service Monsieur et Madame Wattelier ne se contentent pas de proposer une cuisine haut de gamme, mais conseillent, proposent et réalisent. Merci à eux pour ce moment extraordinaire."

"Nous avons connu Saveurs & Réceptions par la liste des traiteurs proposés par l'Abbaye du Moncel et avons tout de suite été séduit! Mr Watellier a été force de proposition pour nous guider dans la réalisation de notre mariage et nos avons largement profité de ses conseils et de sa connaissance du lieu. Quand au jour J, le service a été parfait, d'une minutie impeccable et l'équipe au petit soin avec les invités, qui nous ont tous fait un retour élogieux sur l'ensemble de la soirée. Un grand merci à Mr Watellier et son équipe, qui a fait de notre mariage un jour parfait! Lauréne et Marty."

"Nous avons fait la connaissance de M. Watellier et nous ne le regrettons pas. Nous avions plein d'idées en tête, un projet, et nous en avions discuté avec M. Watellier. Lors de notre échange, il n'a pas hésité à nous poser des questions pour mieux cerner notre demande et l'importance de ce que nous souhaitions mettre en place. La difficulté de notre projet était de pouvoir allier la gastronomie française et le respect des traditions musulmanes. M. wattelier nous a accompagné dans cette réflexion avec professionnalisme et des recommandations. Nous avons suivi ses conseils que nous ne regrettons pas car cela a permis de ravire les papilles de tous nos invités (même les carnivores et les végétariens). Nous tenions à le remercier très chaleureusement pour tout ça ainsi que pour le service digne d'un très grand restaurant. Fanny et Mounir Mariage 14 août 20z1"

"En tant qu'espace événementiel basé à Paris, nous avons eu le plaisir et la chance de travailler avec Fabien et son équipe à plusieurs occasions. En plus d'offrir une cuisine gourmande et à bon prix, Saveurs & Réceptions dispense un service de qualité, avec un personnel agréable, réactif, et en phase avec les exigences sanitaires du moment. Nous ne pouvons que recommander."

"Mr Wattelier et son équipe se sont montrés professionnels lors de notre mariage. Nos invités nous ont tous félicités pour le repas délicieux. Je recommande de tout cœur."

"Excellent !!! Très bon dîner « à domicile » et service parfait !"

"Tout jeune marié en date du 12 juin à l’Abbaye de Moncel, difficile de redescendre du nuage tant le week-end a été merveilleux, en témoignent les retours unanimes des invités. Et cette réussite nous la devons en grande partie au choix de notre Traiteur Mr Wattellier, de Saveurs & Réception (Fleurines), qui en plus d’être un très grand chef en cuisine, et un véritable « chef d’orchestre » pour l’organisation générale de la journée (saluée par tout le monde), est une belle personne, que nous avons eu la chance de rencontrer et avec qui ce fut un plaisir d’échanger lors de nos nombreuses rencontres de préparation (pas une mince affaire en temps de Covid…). Nous vous remercions encore, vous et votre équipe, pour ce week-end magique, qui restera certainement gravé dans les mémoires de beaucoup, des nôtres évidemment…"

"Bravo pour le menu de Noël. Toute la famille l'a trouvé délicieux !"

"Nous avons été éblouis par la qualité de la prestation de Saveurs & Réceptions. Le vin d'honneur et le dîner étaient raffinés et délicieux. L'animation du dessert (croquembouche, fontaine de Champagne, mignardises) était largement à la hauteur des festivités. Les serveurs étaient professionnels, classes, dynamiques et attentionnés. Le standing de la prestation de M. Wattellier et son équipe était adapté à l'environnement féerique de notre lieu de réception, l'Abbaye de Longpont. Nos invités ont été émerveillés et nous en parlent encore."

"M. Wattelier et ses équipes se sont occupés de notre mariage au mois d'août 2020. Tout était parfait. Le cocktail et le dîner excellent, nos invités se sont régalés. Je recommande fortement. Merci encore !"

"Au TOP ! Saveurs et Réceptions a réalisé notre mariage (cocktail avec animations, diner à l'assiette, buffet de dessert, open bar) et c'était tout simplement PARFAIT ! Une communication facile, un menu avec des produits frais de qualité, un service irréprochable, une salle rendue parfaitement propre, un excellent rapport qualité-prix... rien à redire. MERCI d'avoir fait de cette journée un moment inoubliable de grande qualité. A recommander sans la moindre hésitation!"

"M. Wattelier et ses équipes sont d’un professionnalisme et d’une fiabilité sans pareils. Nous ne regrettons pas d’avoir boudé les grands noms de traiteurs parisiens pour faire honneur aux talents de l’Oise incarnés par Saveurs et Réceptions : la gastronomie du cocktail et du dîner, le service à table, mais aussi l’aide dans l’organisation du mariage et dans l’aménagement général de notre cérémonie, tout était absolument parfait, sans aucun défaut. Le choix des produits est très exigeant, le respect du timing aussi... nous avons tous été bluffés."

"Qualité de la prestation mariage (cocktail repas dessert) irréprochable ! Service et relationnel impeccable ! Qualité des aliments et de leurs saveurs. Bravo ! Je recommanderai."

"Tout simplement excellent, une équipe de professionnels, des plats de grande qualité. Une organisation parfaite. Je ne peux que recommander à tous les futurs mariés !"