RDS Traiteur - Traiteur Halal Marseille - Location Salle réception - Location Plateau technique - Cuisson Basse Température

"Un immense merci au chef et à toute son équipe pour une prestation incroyable à mon mariage ! Le buffet était magnifique, tout le monde m’en a parlé. Le plat (un délicieux tajine de veau) était servi chaud, parfaitement maîtrisé, un vrai bonheur. Merci pour le professionnalisme, la bienveillance et la qualité exceptionnelle. Je recommande les yeux fermés traiteur a assuré toute la prestation, et franchement, c’était bluffant. Buffet raffiné, plat principal excellent et chaud à l’assiette (ce qui est rare à 200 personnes !). Super organisation, un vrai travail de pro. Bravo à l’équipe. Une prestation cinq étoiles pour un mariage inoubliable ! Buffet visuellement magnifique, produits de qualité, saveurs au top. On sent un duo pro derrière tout ça, entre le chef et l’organisation. Une réussite totale, je recommande vivement."

"Tout était parfait, les conseils donné lors de la prise de commande, la gentillesse et le professionnalisme des personnes en salle, les plats juste incroyable. Une très belle découverte, il nous faudrait plus de restaurant comme ça à Marseille. (Merci Mina pour votre accueil)"

"J'ai eu la chance de découvrir ce bel endroit très chaleureux et en plus être servi par le chef lui même. Une cuisine excellente (des plats sains) basée sur la cuisson à basse température. Celle-ci permet d'avoir des aliments doux et tendres en bouche. Je recommande fortement. Ps : j'ai senti un chef passionné par ce qu'il fait et des valeurs culinaires qu'il défend."

"Quelle chance d'avoir ce lieu à Marseille. Ingrédients de premier choix sublimés par une technique de cuisson originale qui préserve les saveurs et les bienfaits des plats, carte variée, de l'entrée au dessert, et accueil exceptionnellement chaleureux. Une adresse à partager, à offrir."

"Un dîner vraiment très bon ! Le fait de cuire à basse vapeur amène tellement de saveur au plat ! Très bien présenté ! Le saumon super bon, le poulet tendre vraiment et en dessert le cheesecake une tuerie ! Vraiment j'ai adoré !"

"Après un bon match quoi de mieux qu'un bon repas, une cuisine sans prétention et pourtant ça mériterait, des goûts tout simplement natures et un respect des produits, la sauce est servie à part ce qui permet de ne pas noyer les saveurs, un personnel au top et très accueillant qui aiment partager leur concept. Des parisiens ravis."

"Une pépite! Une cuisine basse température réalisée par un chef passionné et qui connais parfaitement son métier! Je n’ai pas de mots suffisants pour qualifier la qualité des plats et déserts! Propreté du lieu exemplaire et transparence totale du chef qui a même aménagé son labo derrière une baie vitrée donnant sur le restaurant. Et accueil au top! 5* sur tous les tableaux! Nous reviendrons sans aucune hésitation!"

"Superbe découverte ! Le poulet à l’ananas et à la mangue est délicieux sans être trop sucré et le saumon fond en bouche. Pour couronner le tout, le chef est très aimable et pédagogue. Je reviendrai !"

"Le restaurant est spacieux, lumineux , magnifiquement décoré et épuré en même temps. Très très propre établissement. Les repas sont très saints et très copieux. Les viandes sont fraîches et les légumes de saison ! Bravo!!"

"De passage sur Marseille, nous avons fait escale dans ce restaurant. Ce fut une merveilleuse découverte gustative ! Le chef est venu en personne nous expliquer le concept de sa cuisine à la cuisson lente. Nous avons été conquis tant par les plats que par l'accueil. Nous recommandons vivement."

"Trés bonne souris d’agneau ainsi que les cuisses safranées. Très bon concept. Délicieux desserts."

"Excellente expérience ! Le personnel est très agréable et serviable je recommande grandement le cadre et la cuisine je n’ai rien à dire.😄 Le fondant de bœuf et la souris d’agneau un régale ! 🤩🤤 Bonne continuation et bonne chance pour la suite 🤗"

"Très bonne expérience de la cuisson basse température, nous nous sommes régalés ! Plein de saveur et une texture fondante... Et les desserts sont très gourmands ! Le tout pour un prix plus qu'honnête ! Qui plus est l'équipe est très aimable et l'ambiance chaleureuse... On reviendra !"

"Le nom est tout à fait correct pour cette table sympa. Vous ne trouverez pas ça partout ! Cocktail sans alcool original (par exemple avec comcombre). Vous aimez les assiettes colorées, les produits frais cuisinés sous vos yeux, un cadre à la fois vintage et moderne, un goût authentique, une présentation d'assiette plus que soignée alors cette table est faite pour vous ! Nous nous sommes régalés. Accueil agréable. Musique d'ambiance très lounge j'adore. Seul bémol selon moi il fait très froid dedans. Dès la fin du repas nous avons pris la poudre d'escampette sans demander le reste... Dommage."

"Voici un établissement qui mérite d’être connu!! Contre toute attente, on peut dire que je me suis régalée. Certes il n’y a pas d’alcool en revanche on y mange très bien, les plats étaient très bien assaisonnés, un très bon équilibre entre les aliments, la cuisson parfaite, avec une présentation soignée! L’établissement est d’une propreté remarquable 🤩 La serveuse s’est montrée agréable et attentionnée. GROS plus: le healthy!!! Moi qui digère très mal le lactose ainsi que le gluten, quel bonheur de ne pas être malade en rentrant à la maison. Les maîtres mots qui qualifieraient cet établissement sont: Cuisine «GOURMANDE et SAINE » J’y reviendrai bientôt avec mes amies qui sans aucun aucun doute, sauront apprécier le concept. BRAVO."

"Très belle découverte pour un repas entre amis. Des goûts et saveurs au rendez-vous, c'était bon du début à la fin. Nous y retournerons avec plaisir."

"A peine sortie du restaurant, il fallait que je vous remercie encore pour ce moment extra les plats sont d'un délice, du plat au dessert. Sans parler de l'accueil très chaleureux. On y est hyper alaise Je recommande sans hésiter ce restaurant. J'y retournerai, c'est sur. A bientôt."

"Restaurant qui propose une cuisine de très grande qualité pleine de saveurs et très équilibrée. Je ne connaissais pas, je l’ai découvert et je suis vraiment épatée. Accueil chaleureux et agréable. Ce fut un réel plaisir, je reviendrais c’est certain."

"Ne nous mentons pas … c’était excellent !!!!!! Les textures sont surprenantes mais pour avoir goutté le bœuf persillé c’était excellent. Assiettes propres à la fin. -1 étoile pour la radio à fond de la cuisine qui est très désagréable car grésillement constant tout le repas. -1 étoile car si vous n’avez pas réservé par un site en ligne bien connu les prix des plats sont totalement abusifs. +1 étoile pour la petite planche avec tapenade et petite préparation maison qui va avec la prise de cocktails Bilan, malgré le bruit je recommande quand même ce restaurant sous réserve de passer par une réservation."

"Très belle découverte culinaire. Plats colorés et extrêmement bon. Quel délice pour nos papilles. Un cadre convivial et un personnel très sympathique. Ce restaurant est une pépite. De l’appéritif au dessert, en passant par les cocktails, tout est excellent. Il faut y aller sans hésiter…. Il a ouvert il y a pas très longtemps et il mérite d’être connu!"

"Excellent ! Je recommande. Une grande cuisine pour un prix abordable. Nous voulions manger des pâtes à la veille du Marseille Cassis... impossible de trouver un restaurant de pâtes avec une table de libre. Alors nous sommes tombés par hasard sur ce petit resto avec une carte différente et restreinte en choix, souvent gage de qualité. Et nous avons bien fait ! Bravo messieurs pour votre cuisine au degré près. De belles saveurs dans l'assiette et un service très sympathique. Pas de pâtes pour notre course mais un moral gonflé à bloc après notre délicieux passage dans votre restaurant qui nous a permis de bien mieux courir le lendemain ! Fred et Virginie - Reims"

"Très belle expérience que de goûter la cuisson basse température .Le goût des aliments est préservé ainsi que leurs bienfaits. Je remercie le chef et son équipe pour leurs sympathies et leurs accueil . Très bon service avec beaucoup d'explication. Vraiment à essayer"

"Nous avons été très déçus suite à la lecture des avis. C’est bon mais pas gastronomique. Cela manque à notre goût de saveurs et de finesse. L’originalité est dans le type de cuisson et la noblesse non pas dans les produits mais dans le tarif. Le lieu est joliment décoré et propre, mais plus d’une heure d’attente parce que notre commande partie en même temps que celle d’une tablée de 5, et quasiment servie en même temps que ceux arrivés 1 heure après nous. On aurait certainement trouvé l’attente moins longue en buvant un peu de vin, mais aucun alcool servi dans ce restaurant… il faut aimer les sodas à l’apéro et en mangeant. Bref un essai que l’on ne transformera pas."

"Nous avons été bien accueillies, le chef et sa femme ont su répondre à nos questions et la cuisson basse température très bien expliquée. Baie vitrée nous permettant de voir le chef cuisiner, appréciable. Cependant, nous avons été déçues par plusieurs points : - il était indiqué sur les différents réseaux (LinkedIn, Facebook, images, différents avis etc) qu'un cocktail de bienvenue était offert. Ce ne fut pas le cas, nous avons payé 3€. Certes, ce n'est pas cher mais question de principe. - nous avons réservé via la fourchette -50% hors menu, hors boisson, et au moment de l'addition, nous apprenons qu'il n'y a que les plats inclus dans cette réduction.. la réponse de la dame concernant la non-reduction sur le dessert il était bon non ? Donc pas de problème oui c'était bon, mais pas exceptionnel de là à payer 9€ pour 5cm de crème brûlée dans un ramequin.. j'ai personnellement connu meilleur pour le même prix dans d'autres restaurants. Les plats étaient bons, mais pas de là à être excellents (et nous ne sommes pourtant pas difficiles, ni ne mangeons dans des restaurants gastronomiques tous les jours). C'est bien la 1ere fois que nous tombons sur un restaurant qui se réserve le droit d'appliquer des réductions uniquement sur les plats, sans nous en informer au préalable, ni indiqué sur la carte. Même sur LinkedIn il est indiqué réduction sur plat et dessert. Nous nous demandons si les prix ne sont pas gonflés.. sur Groupon, se trouve également une offre, moins chère. (Et il y avait deux cartes différentes..sont-ce les mêmes prix ?) Bref, dommage..l'accueil était bon, personnel agréable et décor sympa."

"Très bonbe découverte. Service irréprochable, cadre sympathique et cuisine raffinée. Le procédé de cuisson basse température permet une très bonne préservation des saveurs de la viande et des légumes. Une fenêtre donnant sur la cuisine nous permet de voir le chef en action. Prix raisonnable."

"Je suis enfin allé dîner au restaurant Rien de Semblable, il porte bien son nom! Un cadre agréable et une cuisine saine et plein de saveurs et de croquant, le chef est un vrai passionné que l'on peut voir opéré dans sa cuisine grâce aux fenêtres qui donne sur la salle, je recommande cette adresse."

"Ns avons passé un moment très agréable, le repas était délicieux ;cuisson basse température afin de garder toutes les vitamines,nouvelle méthode que le chef cuisinier maîtrise totalement. L accueil y est chaleureux la déco sympa merci a tte l équipe !a bientôt !"

"Excellent… Comme son nom l’indique, il n’y a rien de semblable et nous avons été surpris par la qualité des produits proposé. Un Virgin mojito vous est offert pour l’apéritif. Ensuite les plats sont excellents et cuits à basse température, une première pour nous dans un restaurant. Du plat jusqu’aux desserts qui sont une explosion de saveurs dès la première mise en bouche. Le serveur et le chef cuisinier sont top et agréable. Nous reviendrons dès que nous le pourrons 👍🏼"

"Un peu excentré ce restaurant offre un cadre agréable et reposant. Un seul menu avec une offre de produits tout simple mais là où il n'y a rien de semblable c'est que tout est cuit en basse température. Ce qui donne des viandes mouelleuses et coûteuses comme la souris d'agneau accompagnée de tortilla et de petits légumes. Pas d'alcool mais des cocktails sans alcool offerts. Service convivial"

"J’ai testé ce restaurant début septembre et ce fut exceptionnel . Les mets sont savoureux , la viande est tellement tendre ! Les cocktails et les desserts raviront également vos papilles ! L’équipe est très très accueillante et au service de chaque client. Expérience gustative très agréable , je recommande à 1000% . Allez y les yeux fermés ."

"L’excellence. La cuisson des viandes est complètement maîtrisée. Les produits sont bons, frais et préparés sous vos yeux. Le personnel est aux petits soins, toute l’équipe est adorable. On recommandera le resto à tout nos proches c’est sur ! Et on reviendra évidemment ! Merci encore pour cette expérience 🫶🏼"

"De l accueil jusqu'au café tout était parfait. Les plats sont délicieux , la déco et la musique d ambiance participe de parfaire l expérience. Je recommande à 200 pour cent. Merci encore!"

"Très bon accueil, la cuisine y est très savoureuse. Ce type de cuisson particulier laisse vraiment profiter du goût. J'y retournerai avec plaisir pour tester le reste de la carte😊"

"Venant de Paris j’ai trouvé ce restaurant reposant et chaleureux. Un chef et une équipe accueillants et attentionnés. Mais avant tout, c’est monstrueusement bon et c’est bien là le principal. Jamais gouté la cuisson basse température auparavant, une réelle découverte. Une vraie belle adresse à Marseille. Je reviendrais à coup sûr."

"Du service à la cuisine ,tout est top! Le serveur souriant ,bienveillant prend le temps de vous expliquer chaque plat proposé. Salle avec vue sur la cuisine pour observer la magie opérée. Enfin un restaurant qui propose une cuisson à basse remperature .Les aliments sont sublimés. Le cuisinier vient vous voir et est à l ecoute de notre avis .Sympathique, il nous transmets l amour et l art de sa cuisine . Nous y retournerons avec plaisir. Nous avons passé une belle soirée. Merci pour ce moment de partage et de générosité."

"À tester ! Cuisine à basse température... Quel régal. Les plats sont savoureux, tout particulièrement la fameuse souris d'agneau plein de goût et à la chair si tendre... Mais si je dois absolument vous recommander quelque chose, ce sera les desserts. Eux aussi sont cuits à basse température ; ils sont un vrai délice et une excellente surprise"

"Une incroyable révélation ! La cuisson basse température fut vraiment divine, la paupiette de poulet était fondante à souhait ! L'accueil est irréprochable, un cocktail sans alcool et des tartinades offertes, les plats sont généreux et très savoureux, le cheesecake est délicieux ! Merci pour cette découverte !"

"Premier plat goûté : la souris d'agneau. Juste parfaite, la viande est fondante grâce au mode de cuisson. Un vrai régal. Pour le dessert, la crème brûlée aux agrumes est délicieuse. Le côté sympa est qu'on voit le chef cuisiner et l'atmosphère est vraiment agréable. Personnel très accueillant et souriant. Bref, j'ai hâte de goûter toute la carte 😊"

"Nous recommandons à 1000% ! Nous avons été accueilli avec des tapenades. Les coktails etait tres bon. Nous avons commandé une ballotine de poulet farci, une epaule et une souris d'agneau. La viande est cuite à la perfection, aussi bien l'agneau que le poulet. Tendre et fondante en bouche avec du goût. Une mention spéciale pour la souris d'agneau. Il y avait en accompagnement des légumes et une tortilla de pomme de terre : un mot excellent. Des plats joliment présenté. Nous avons pris également des crèmes au chocolat à la feve de tonka qui étaient très tres bonne ! Le chef est accueillant ainsi que la serveuse qui a été très disponible pour nous et très avenante Nous reviendrons !"

"Super bon moment passé en famille dans ce restaurant , Une découverte pour la cuisine à basse température , c’était excellent !! Du plat au dessert , avec un accueil très chaleureux une serveuse ainsi que le chef super agréable. Je recommande."

"Quel délicieux moment de convivialité et de cuisine! Enfin de la vraie basse cuisson dans les règles de l’art! Ma souris d agneau était exquise tout comme les petits légumes! Le chef est très attentif au bien être de ses convives! À Marseille, ça fait vraiment la différence!😉. Le cadre est trop mignon et le quartier idéal! Foncez! Et merci à Mohamed !"

"Un endroit magnifique, un décor classe comme je les aime. Une cuisine que je ne connaissais pas : la basse température. Les plats sont justes délicieux, la saveur des légumes, la viande qui fond dans la bouche. Un dessert, oui mais lequel ils donnent tous envie. Mon préféré le cheesecake Spéculos 😋😋🤩🤩🤩🤩. Juste envie de revenir et de goûter à d’autres plats."

"Bonjour, Je ne connaissais pas du tout le principe de la cuisson basse température, je me languissais de tester, excellent, une expérience à renouveler.😊 Je recommande tout particulièrement pour les légumes, ça change tout! Un goût comme à l'époque et en plus ça permet de garder les vitamines. Restaurant et accueil très agréable, avec des plats et une présentation surprenante, le tout agrémenté de saveurs et de portions généreuse. Une ambiance de très bon goûts."

"Rien de semblable est un restaurant qui sert des plats cuits à basse température, ce qui permet de conserver toutes les saveurs des ingrédients et pour tout vous dire ses saveurs étaient présentes dans ma souris d'agneau accompagnée de ses légumes, la souris était tendre et fondait en bouche. Je vous recommande ce restaurant."

"Je ne connaissais pas la cuisson à basse température et ce fût une expérience incroyable! Accueil chaleureux, service parfait, la nourriture est qualitative et délicieuse. Rapport qualité/prix très convenable. Je recommande fortement!"

"Digne d’un 5* pour un chef qui cultive l’excellence! Rendez-vous vite à ce restaurant et invitez -y famille et amis les yeux fermés : un goût unique, des cocktails à tomber , le raffinement des plats et des desserts . Le cadre est Vraiment très élégant. Un service de qualité . J’ai l’expérience des grands restaurants et je suis 100% conquise ."

"Un restaurant où l on réveille nos papilles gustatives. Excellent . Je vous le recommande vivement"

"Restaurant découvert complètement par hasard, absolument aucun regret. Nous avons été accueilli par le chef lui même qui nous a expliqué l'intérêt du concept qu'il développe, à savoir, une cuisine en cuisson basse température. Du coup les cuissons sont parfaites et les ingrédients de qualité. J'ai opté pour le paleron, j'ai pu goûter les seiches c'était délicieux. Une nouvelle adresse à tester sans attendre. Merci pour votre gentillesse Chef !!!"

"Une expérience top! Une viande en cuisson basse température vraiment bonne, une atmosphère agréable et un chef que l’on voit cuisiner."