Namoovert

"Nous y avions déjà mangé une fois , un petit lieu cosy en plein centre . L'unique salle doit proposer une quinzaine de places, avec cuisine ouverte . On s'y sent bien, l'accueil est sympa et les plats, pleins de couleurs et de saveurs ! Restaurant à privilégier pour un beau plat végétarien, ou vegan , ou bien pour une intolérance alimentaire. La cheffe cuisinière nous propose de beaux repas en fonction des légumes de saison frais, trouvés sur le marché à deux pas du restaurant. Ce restaurant étant ouvert en ce moment en tant que salon de thé l'après-midi, nous y sommes retournés pour tester des pâtisseries proposées, ainsi qu'un cappuccino avec du lait végétal (lait d'avoine , idéal pour intolérances alimentaires ou personnes végétaliennes ) et un thé frais . Thé très rafraîchissant, rien à voir avec ceux que vous trouverez en bouteille en commerce ! : très hydratant, on ressent bien le goût du thé. Parlons maintenant des pâtisseries........ Elles sont excellentes, et je ne pèse pas mes mots , le carrot cake et la brioche à la cannelle étaient incroyablement moelleux . Légèrement humides, la texture était parfaite , aux antipodes des pâtisseries sèches et étouffes-chretiens qui peuvent nous décevoir dans certains endroits . Le goût était là, difficile d'y résister ! On sent que les pâtisseries sont fraîches . Les cupcakes , bien que je n'y ai pas goûté , étaient très appétissants ... Il y avait aussi du gâteau marbré et des cookies ,et des sachets de granola maison qui sont en vente à emporter. (D'ailleurs vous pouvez prendre vos goûters à emporter !) Tous ces produits sont préparés par la cheffe pâtissière qui aime varier les plaisirs sucrés . Je ne peux que recommander et soutenir ce restaurant qui est un trésor pour les personnes végétariennes et vegan de notre ville ."

"J'y ai mangé une fois avec ma compagne et nous avons travaillé avec Daria pour notre mariage. C'était tout à fait excellent, je ne peux que recommander !"

"Un vrai régal !!!! Magnifiques assiettes. Un bonheur pour les papilles."

"Même si mes collègues ne penchent pas forcément sur le green, une fois n'est pas coutume, mais ça le devient pour moi même si je dois y déjeuner seul. Un bien-être de goûts et de saveurs dans un cadre où l'on se sent bien, sans far, dans la qualité de l'authenticité. Une pause suspendue dans la routine"

"Exceptionnel, je ne sais que dire d'autre, à chaque c'est une délicieuse surprise."

"J'aime beaucoup l'univers de ce petit restaurant, très cocon, très familial et original ! On s'y sent vraiment bien, et les plats sont délicieux et très beaux. Merci à la Cheffe Daria pour sa gentillesse et son accueil au top !"

"Une cuisine excellente à partir de produits de qualité ! Nous avons adorés ses plats végétariens et ses desserts ! Daria est une artiste dans son domaine, sa cuisine est pleine de saveurs ! Nous y retournerons."

"Je n'ai pas l'habitude de partager Où, Comment et Quoi je mange, mais cette fois-ci, je suis vraiment comblée de partager mon expérience au restaurant Namoovert de la chef cuisinière Daria une véritable artiste culinaire, dans ce coin de bonheur au goût féérique. Ma première incursion dans la cuisine végétarienne raffinée a été un ravissement pour les sens. Chaque plat était délicieux (formule plat+dessert), une véritable œuvre d'art. On ressentait un amour immense pour la cuisine dans chaque bouchée. L'intérieur, avec ses beaux tableaux et ses pièces de mobilier particulier, est également un régal pour les yeux, et la vue sur l'ancienne tour du château est magnifique! Une adresse à ne pas manquer pour une expérience gastronomique inoubliable, tant pour les habitants que pour les visiteurs du pays de Vitré..."

"Très bon accueil et cuisine excellente !!"

"Vraiment délicieux! Chaque bouchée a une nouvelle saveur, les plats aussi beau que bon. Colorés, varié, plein de bonne chose et pas habituel! Les desserts sont eux aussi délicieux! Je recommande virement!"

"Bon clairement j'y suis presque TOUS les midis et ça ne m'encourage pas à cuisiner chez moi pour le lendemain ! Un régal à chaque fois, un sans fautes à chaque fois, de belles portions et un super rapport qualité/prix à chaque fois ! Merci beaucoup Daria pour tes bons plats, tu es très forte !"

"L'adresse a changé mais le plat végétarien est fabuleux, sont associés des ingrédients chauds et froids qui structurent la dégustation"

"Plat unique Goût unique !!! Bravo"

"Fabuleux ! Nous avons commandé des repas complets pour Noël : goût, qualité, présentation, quantité, tout était parfait. Même les jeunes (non vegans) étaient ravis, c’est dire 😋🙂 Merci Daria, nous reviendrons avec grand plaisir."

"Traiteur pour une petite soirée entre amis... La perfection! le goût, l'originalité, la générosité, l'attention... tout y était ?! Je recommande vivement."

"Conquise ! C'était fin, frais, plein de saveurs"

"Superbe expérience traiteur pour le baptême de notre fille, tout le monde s'est régalé! Tout était parfait : Les saveurs, le visuel et la quantité. Guillaume travaille avec des produits frais, de qualité et de saison. La présentation et l'assaisonnement de ses plats avec differents condiments et sauces sont un réel plaisir pour les papilles. Encore Bravo pour la qualité de la prestation, nous vous recommandons Namoovert les yeux fermés."

"Restaurant avec un concept original. Bonne cuisine et service irréprochable."

"Ce restaurant vaut le détour ! Excellent tout simplement !"

"Incroyable cuisine. Quel délice ! Des plats superbement travaillés. Un grand bravo au chef et au service irréprochable."

"Petit lieu de restauration sympa. Plats atypiques mais toujours très bons. Plusieurs repas sur place ou à emporter. Je recommande"

"Un moment délicieux au calme dans une ambiance très agréable."

"Produits bons et frais. Mélange des saveurs surprenant et toujours réussi ! Accueil au top ! Le cadre est peut être un peu froid. Mais sinon, rien à redire."

"Excellent. Une qualité exceptionnelle pour un prix plus que raisonnable. Une équipe souriante et aux petits soins des clients. Je recommande +++"

"Exceptionnel. Très bon et pas cher."

"Superbe restaurant, cuisine atypique, jolie décoration. Des plats aussi bons que beaux ! À découvrir."

"Un super restaurant où l’accueil est juste top, et la nourriture divine. Ne cherchez plus où manger , direction Chez Guillaume ."

"C'était delicieux!!! Des plats plein de saveurs, raffinés et l'ensemble s'avère bien copieux. Tout est fait maison, c'est top! Le cadre est tres sympa également. Une très bonne adresse!"

"Rapport qualité-prix parfait! Copieux sans paraître lourd après le repas, un parfait mélange entre le végétarien et la viande. Je recommande vivement !"

"Une très belle découverte sur une simple zone de passage pour ma part ! Peu de choix mais ce n'est pas plus mal au vu de ce qui est proposé : un menu végétarien et un menu classique (les plats sont interchangeables, si on souhaite du végétarien en entrée mais pas en plat, c'est possible), c'est fait avec des produits très variés et le tout avec une présentation alléchante ! La terrasse est bien située, et on a eu droit à un beau soleil, c'était parfait ! Ils font la vente à emporter et sont ouverts du lundi au vendredi de 10h à 14h30. Légèrement difficile à trouver, un peu plus de panneaux signalétiques seraient intéressants mais ça vaut le coup de chercher. À refaire si je repasse dans le coin (dommage que ça ne soit pas plus prêt de Rennes)!"

"Excellent. Frais, varié, équilibré. Très bonne adresse végétarienne et flexitarienne (et traditionnelle aussi)."

"Très belle découverte. Que des bons produits de la région et alentours. Merci à Daria et Guillaume. Continuer ainsi. Bravo"

"Au top! trop bon!"

"Nos invités ont aimé le menu végétarien et le fait que ce soit avec des recipients recyclable est un plus."

"C'est à chaque fois un régal avec des menus qui changent chaque jour. Recettes recherchées et version vegan à chaque fois. Superbe, d'autant que la qualité des produits est là et le prix reste très raisonnable. Bravo et continuez !"

"Tout simplement bravo ! Nous avons fait appel au service traiteur de Namoovert pour un repas de famille (apéro, amuse bouche, entrée, plat et dessert). C'était excellent du début à la fin, les goûts, les saveurs, la présentation... bref un grand merci, vous avez participé à rendre ce jour spécial. Petit plus pour les condiments en bocaux et la facilité de préparation sur place une fois les mets reçus. Nous avons hâte de pouvoir tester à nouveau votre cuisine ! Arthur et Hélène"

"Moi, je suis assez difficile à table, tout le monde me le reproche alors quand j'ai vu ma compagne revenir avec un bocal de Patidoux grillé sauce mangue et chaipaquoi accompagné de tout un tas de trucs que que je n'avais jamais eu l'idée de mâcher, j'ai dit Mais ça va pas, t'es dingue ! Tu veux me pourrir ma soirée ?! Ben en fait, j'ai tout mangé parce que c'était super bien cuisiné, et moi c'est à ça que je reconnais les meilleur-e-s. Merci ma chérie de m'avoir fait connaître les gens de Nam-OO-vertT et leur cuisine curieuse et délicieuse..."

"J'ai découvert la cuisine du Namoovert en prenant les menus de noël et du nouvel an. Attention, prise de risque lorsqu'on de lance pour une première fois sur des menus de fêtes. Verdict : on ne parle plus de simple cuisine mais carrément d'une démonstration d'art culinaire. Les aliments sont d' excellente qualité et les propositions de plats sont aussi inédites que savoureuses. Quant à l'équipe, aaaaaahh l' équipe du Namoovert, sympathique, accueillante, souriante, à l'écoute, enfin bref, à l'image des mets qui sont créés. Merci encore une fois d'avoir égayé cette fin d'année 2020, et, pour ceux qui n'auraient pas encore découvert le Namoovert, vous pouvez y aller les yeux fermés !!"

"Formule Menu du Nouvel an à emporter. Un délice de la pré-entrée au dessert ! Repas végétarien qui a du goût et très bien cuisiné. Mention spéciale pour la crème de panais, noisette à l'huile truffe, un délice ! Merci à vous, une belle découverte !"

"A découvrir absolument, venez manger à Namoovert vous ne serez jamais déçus. Cuisine raffinée, revisitée, cuisine exceptionnelle. Accueil très chaleureux. Je recommande à 100%"

"Nous avons commandé pour 4 personnes pour le réveillon de Noël. Nous avons tous adoré.... Cest comme toujours délicieux, très frais, fin, ... Que du bonheur. Merci"

"Un stop obligatoire quand vous êtes sur la route et qu’il faut se sustenter! Super équipe, incroyable cuisine... Un trésor caché comme on les aime... Les plats à emporter sont juste parfaits."

"Déjeuner délicieux. Saveurs a découvrir a chaque plat - végétarien ou pas - je conseille ce restaurant...vous verrez que vous y retournerez....comme moi.!"

"Excellent déjeuner en famille hier midi. Endroit chaleureux et convivial, très bien tenu. Cuisine de saison, créative, belle présentation, avec un très bon rapport qualité prix. Je recommande vivement et y retournerai sans aucun doute !"

"Cuisine végétarienne recherchée, raffinée et délicieuse !"

"Une cuisine créative et surprenante avec un deux types de menus variés. C'est délicieux ! Nous reviendrons sans hésitation."

"Pour mon deuxième passage, j’ai encore été très surprise et ravie de partager ce repas avec ma famille. Les plats sont raffinés et remplis de créativité. C’est un vrai plaisir que de découvrir de nouvelles saveurs. Quel travail ! Bravo !!!"

"Nous avons passé un tres bon moment, les assiettes sont belles, les ingredients de qualité, cuisine locale. Bravo !"

"Très conquise par la cuisine de Daria, produits frais très bien cuisiné!"

"J’ai eu l’occasion de goûter aux plats traiteur et ce fut une belle découverte gustative ! De quoi changer d’avis sur la cuisine végétarienne... ici il y a plein de saveurs, de textures : un régal !"