Le Fou Gascon

"Agréable lieu, bien agencé. Nous avons passé un agréable mariage. Traiteur au top."

"Nous tenons à exprimer toute notre gratitude à Laura et Geoffroy pour avoir rendu notre mariage inoubliable. Le domaine, avec son cadre magnifique, a offert une atmosphère magique et pleine de charme, parfaite pour célébrer cette journée unique. Un immense merci également a la partie traiteur, dont la qualité, la générosité et le raffinement des mets ont enchanté tous nos invités. Grâce à vous, nous garderons le souvenir d’un moment exceptionnel, empreint de bonheur, de partage et d’émotion. Avec toute notre reconnaissance 💕 Merci Laura pour les chandeliers 😉 09/08/2025"

"Un immense merci à Laura et Geoffroy pour leur accompagnement tout au long de notre mariage en août 2025. Que ça soit sur l’élaboration du menu (il faut souligner la créativité de Geoffroy) l’accès au lieu (bichonné et délicatement mis en valeur par Laura) et la prestation le jour j il n’y a eu aucune fausse note. Ces deux là forment un duo redoutable de gourmandise et d’efficacité un succès garantie (mention spéciale aux bons produits locaux)"

"excellent lieu pour une fête de mariage !!nous avons célébré le 9 août celui de notre fils au Fou Gascon 👍🏻le must vraiment du lieu génial , du service exceptionnel !tout le monde compris souriants attentifs et professionnels et le repas du traiteurGeoffroy magique un régal !!! Aucune fausse note tout c’est déroulé sans embûches je recommande vivement cette équipe extraordinaire, le serveur et les serveuses adorables méritent leurs 5 étoiles ⭐️ Geoffroy et Laura ont été très à l’écoute de nos demandes tout le week-end c’était parfait 👍🏻 même les tentes où dormaient nos invités !! Fabuleux endroit que je recommande vivement !!!"

"Impossible de pas mettre 5 étoiles. WE du 22 mai. Apéritif & repas super. Service exceptionnel efficace et discret. Merci à vous. Et c'est dans le Gers !!!!!"

"Superbe site, accueil chaleureux, cuisine authentique, produits locaux. tout y est !"

"Très bon contact. On sent la passion. Merci à vous"

"Nous avons célébré notre mariage chez Laura et Geoffroy le 17 août dernier et TOUT était INCROYABLE : un lieu magnifique, une équipe vraiment au top et que dire de la cuisine: un RÉGAL du début à la fin, tous nos invités étaient ravis! Merci beaucoup, Laura et Geoffroy, d’avoir fait de ce jour une souvenir inoubliable pour nous. 🤩 A bientôt"

"Excellent professionnels, toujours à l'écoute et de bons conseils sur le plan culinaire et économique. Une cuisine raffinée et innovante. Un personnel au top à tous les niveaux. Une adaptabilité autant sur les lieux, qu'au niveau des menus. Geoffroy et Laura....pépite ! Je recommande !"

"Il est difficile de laisser un commentaire à la hauteur de la « prestation » que Laura et Geoffroy nous ont offert. Deux belles personnes qui ont immédiatement et avec une évidence déconcertante su nous guider pour faire de notre mariage ce moment unique qui nous ressemblait tant. Les sourires permanents affichés sur les visages de nos invités en sont le plus beau témoignage, et, oh comble de l’injustice, ce sont nous les mariés qui avons récolté toutes ces éloges vous revenant, de notre arrivée sur votre magnifique domaine à encore aujourd’hui ! Nous vous remercions pour votre générosité, votre souci de la perfection, et restons estomaqués par la qualité, la finesse et l’abondance de vos mets tout au long de la réception. Vous et l’ensemble votre équipe avez réjoui nos invités par votre efficacité, votre professionnalisme et votre sympathie naturelle. Nous vous souhaitons une magnifique destinée à la hauteur de l’acharnement que vous mettez au travail, vous méritez tellement ! Nous sommes certains qu’elle est toute tracée… MERCI Thomas et Aurélie, les mariés du 10 Juin 2023"

"Nous avons passé un magnifique week-end pour célébrer l’anniversaire de ma mère et la l’anniversaire de mariage de mes parents. Le lieu est magnifique et l’accueil qui nous a été fait était parfait. Nous nous sommes régalés avec les plats préparés d’une grande qualité. Merci pour tout, nous nous souviendrons longtemps de ce beau week-end !"

"Je recommande totalement ce jeune traiteur. Cuisine inventive, savoureuse et totalement maîtrisée. Un personnel au top à tous les niveaux... Vraiment un excellent traiteur pour tous vos événements..."

"Nous avons fait confiance à Geoffroy pour le repas de notre mariage, et nous ne le regrettons pas. Du cocktail au brunch, tous les produits étaient de qualité, aucune fausse note. Pour ne rien gâcher, Geoffroy et son équipe sont adorables et très professionnels. Je recommande !"

"Merci pour l’accueil superbe endroit !!!! 5 étoiles méritées pour les propriétaires leur amabilité et leurs services !!!! A recommande !!!"

"Une prestation de très grande qualité, une attention du client remarquable et une équipe de service très professionnelle. Bravo Geoffroy 👍👍👍 Thierry et moi vous remercions pour votre contribution à cette belle fête d'anniversaire"

"Un grand Merci à Geoffroy et Laura pour leur qualité personnel et professionnelles. Ils font partie du succès de notre mariage !!! Tout a été parfait. je recommande. Merci encore."

"Le fou gascon est un traiteur pour tout type d’événement comprenant 80 couverts minimum. Ils se déplacent et reçoivent dans un lieu perdu en plein campagne gersoise. L’équipe nous a accueilli le temps d’un week-end, pour un mariage. Que dire sur le dynamisme, le sourire, la gentillesse, l’apparente simplicité, la qualité du service proposé par le fou gascon ? Que dire sur le grand parc arboré, entretenu, fleuri et aménagé avec goût ? Que dire sur la magnifique rénovation de ce corps de ferme dans lequel nous avons passé toute la nuit ? Tout au long de l’événement, les équipes ont été à notre service avec le sourire, nous n’avons manqué de rien ! Même la propreté des sanitaires est surveillée ! Une équipe professionnelle avec qui nous avons immédiatement sympathisé 😊 Mais tout cela n’est rien sans la grande qualité de la cuisine, le talent de Geoffroy, le chef cuistot, patron avec sa compagne du fou gascon. Un régal. Des mets originaux, parfumés, des produits frais et de saison travaillés dans la finesse et avec une apparente simplicité. La générosité se ressens dès la première bouchée. Que dire de la cuisson minute au feu de bois, en mode grillade ou plancha, des variétés de brochettes généreusement servies au vin d’honneur ? Généreux ! J’insiste sur ce point ! Généreux, original, succulent et copieux ! N’étant pas dans l’organisation du mariage, je n’ai aucune idée du tarif pratiqué par le fou gascon. Mais la qualité de la prestation était telle que je suis absolument convaincu d’un excellent rapport qualité / prix. Le lendemain, toutes les infrastructures étaient à notre disposition pour prolonger le plaisir jusqu’au rangement final. Je recommande vivement !!! Merci à toute l’équipe, nous avons passé un magnifique moment en votre compagnie. Vous avez su vous adapter et prendre bien soin de nous 😁"

"Très belle salle de réception"

"Belle salle de réception rénovée et buffet de qualité"

"Nous avons confié à Geoffroy le repas de notre mariage et nous n'avons pas été déçu. Bien au contraire. Du début (proposition des repas) jusqu'au jour J, Geoffroy est son équipe ont été au top. La finesse de ses recettes, la justesse des accords et des saveurs, la sympathie de ses équipes (à son image) nous font encore plus ressentir notre seul regret...Il n'y a eu qu'un seul repas😁 Vous pouvez donc confier les yeux fermés l'organisation des repas de vos événements à Geoffroy."

"Un grand merci à Geoffroy et Laura pour votre accueil et pour votre prestation dans votre domaine pour le mariage de ma fille et mon gendre. Avec votre équipe, vous nous avez chouchouté et avez été bienveillants tout au long du week-end, que ce soit le samedi lors de l'apéritif, du repas et le dimanche lors du brunch. Tous les mets étaient délicieux, excellents, tous les retours des invités sont plus que positifs. Votre domaine est magnifique, l'extérieur spacieux pour la cérémonie laïque, les photos, l'apéritif et votre salle est divinement rénovée. Vous êtes des professionnels passionnés et talentueux."

"Très bon accueil je recommande"

"Prestataire de notre mariage !!! 99 adultes et 17 enfants Menu en 5 étapes BRAVO Geoffroy et ton équipe pour ton professionnalisme"

"Traiteur d exeption, Équipe réactive et arrangeante . Grâce à vous le mariage est une réussite et un moment unique. Tous les convives se joignent à moi pour dire que le repas était excellent tant dans la quantité, la qualité, les assaisonnements... J' en garderais un très bon souvenir et espère un jour redouter à vos plats. Merci Louis-Nicolas et Mégane"

"Pas évident de réserver le traiteur de son mariage pendant un confinement et pourtant nous l’avons fait ! Nous avons contacté plusieurs traiteurs mais Geoffroy avait ce petit quelque chose en plus dans sa façon de voir les choses et de nous proposer des plats qui nous parlaient qui a fait que nous n’avons pas hésité longtemps ! Nous souhaitions mélanger certains éléments de la Touraine avec les fondamentaux du Gers autant dans les vins que dans l’assiette. Geoffroy a été séduit par cette histoire et nous avons pu aller au bout des choses. En amont, il a été de très bons conseils, très réactif et toujours à l’écoute. Le jour J, la femme de Geoffroy et son équipe a assuré du cocktail au dessert une prestation irréprochable avec un grand sourire, de l’humour, de l’énergie, de la bonne ambiance… bref lorsque nous avons réservé LE Fou Gascon nous nous sommes basés sur les avis google, et autres sites et on ne regrette pas un instant car clairement quand tant les mariés que les invités sont plus que ravis du traiteur c’est très bon signe ! Le Fou Gascon fait appel à des produits locaux, sourcés, simples mais très bien travaillés et il sait également sublimer certains basiques de la gastronomie gersoise. Merci encore à toi Geoffroy ainsi qu’à ta femme mais également à ta sœur et ton beau-frère pour la super bière de La Brasserie du Goutté."

"Nous avons choisi 'Le fou Gascon comme traiteur pour notre mariage le 25 septembre 2021. Geoffroy a su ajuster son menu en fonction de nos envies, tout était parfait : les produits de saison frais et de qualité, un repas copieux, des serveurs souriants et attentifs. Merci pour tout ! Nous les recommandons ++"

"Un régal! Tous nos invités nous ont fait des éloges pour le VH et le repas ! Je vous recommande le fou gascon pour sa qualité de travail, son écoute, sa gentillesse et sa bienveillance qui a aidé à rendre notre journée exceptionnelle. Un grand merci à lui mais aussi a sa super équipe qui nous ont chouchouté toute la soirée !"

"Excellente prestation, ateliers et repas délicieux. Le tout présenté avec gentillesse, patience, sourires. Il a grandement contribué au mariage de rêve de nos enfants. Souvenir mémorable, n'hésitez pas à venir vers ce fou génial."

"Excellent ! Délicieux ! Je conseille les yeux fermés Geoffroy (le Fou Gascon) est un chef hors pair! Du premier rendez-vous où il cherche à vous découvrir afin de vous proposer un menu qui vous ressemble et qui entre dans votre budget au jour du mariage où le vin d'honneur et le dîner sont excellents! Les équipes de serveurs qui l'accompagnent sont adorables, aimables et discrètes. (Petit plus, ils cherchent les mariés pour être sûr qu'ils aient un peu à manger) Bref je ne peux pas faire mieux que de vous dire que c'est un plaisir de travailler avec Geoffroy, que c'est un vrai régal de manger sa cuisine! Allez-y les yeux fermés c est un vrai chef qui aime son métier, ses produits et se plier en quatre pour que les événements auxquels il participe soient un succès. Comme nous en avons parlé ensemble : Merci encore à toi et tes équipes, notre mariage fut parfait grâce, en partie, au Fou Gason! A très vite j espère! Bon courage pour le reste de la saison! Alizée et Rémi"

"Merci au Fou Gascon Geoffroy d'être partenaire du domaine le Castagné Auch pour les mariages. Merci pour ta cuisine, ton sourire, ton amour pour la cuisine raffinée, merci pour ta disponibilité , ton professionnalisme...Au plaisir de t'accueillir toi et ton équipe. Je recommande 100% ."

"Un grand merci à Geoffroy qui a su régaler nos papilles mais aussi et surtout celles de nos invités. Tout le monde s'est régalé, de l'apéritif au dessert, tout était excellent. Le service est également au top, les serveurs nous on mis de côté des plats de l'apéritif que nous n'avions pas eu le temps de goûter car nous faisions les photos de couple. Un jeune chef dynamique qui nous correspond tout à fait. On recommande les yeux fermés !"

"Merci pour le super mariage d'Alizee et Rémi"

"Un traiteur d'exception qui vous propose juste le paradis pour vos papilles et vos assiettes. Il vous trouve le menu qui vous représentera le mieux, et saura sublimer les différents goûts. Je recommande sans hésiter."

"Le top du top , un traiteur au goût exceptionnel, capable de s'adapter à tout les budgets,et un grand professionnel avant tout."

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