Histoire de goût

"Cela fait plusieurs années que nous collaborons avec Matthieu pour différents événements au sein de notre entreprise. Sa réactivité, la qualité des produits sont un vrai plaisir et ses propositions sont toujours appréciées. Il sait s'adapter aux contraintes alimentaires de chacun pour que tout le monde puisse se régaler. Sa salade thaï fait l'unanimité !"

"Matthieu a réalisé un buffet pour le Baptême de notre fille, le 20 septembre. Nous avons eu que des retours positifs de la part de nos invités. Le buffet était varié, copieux et de qualité. Nous avons été très satisfaits des plats aussi bien dans la présentation que concernant le goût. Nous n’hésiterons pas refaire appel à lui si besoin! Merci encore."

"Nous avons fait appel à Histoire de Gout pour le bapteme de notre fille. On nous avait beaucoup parlé de lui. Je confirme que tout est délicieux Produit de qualités ! Arrangeant, gentil, professionnel... je n ai franchement rien à dire. Tous les invités ont été ravis.. la preuve.. le lendemain plus rien ahahah ! Encore merci à lui 👌"

"Nous avons donné carte blanche à Mathieu pour nous confectionner un buffet froid pour 40 personnes lors de l’anniversaire de notre fille pour ses 18 ans. Vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés. Qualité, quantité et fraîcheur des produits au top. Mention pour la salade Thaï 😋. Même les sceptiques se sont laissés tenter. Un vrai régal."

"Nous avons fait appel à Histoire de goût pour notre mariage. Nous avons commandé un buffet froid qui s'est révélé délicieux ! Nous recommandons les yeux fermés !"

"Nous avons eu la chance de faire appel à Mathieu Veritas – Histoire de Goût pour notre mariage, et nous ne pouvons que le recommander chaudement ! Dès le début, Mathieu a été à l’écoute, professionnel et très agréable. Il nous a fait entièrement confiance dans notre idée de créer des stands pour le vin d’honneur, ce qui a donné un résultat absolument génial, aussi visuel que gourmand. Nos invités ont adoré : - Un stand plancha avec des brochettes de crevettes façon thaï et des brochettes de fruits, - Un stand de saumons façon gravlax sur toast, accompagnés de mangue fraîche, - Et un stand de foie gras maison, servi avec son confit d’oignons, sur pain d’épices ou pain de campagne. Pour le repas (120 personnes assises), tout était parfait. Le menu, raffiné et original, a fait l’unanimité. Nous avions 200 invités au vin d’honneur et la qualité de service n’a jamais flanché. Chaque plat était délicieux, maîtrisé, et magnifiquement présenté. Mention spéciale pour le trou normand, que Mathieu a sublimé avec un petit clin d’œil à mes envies : un effet fumant au gaz carbonique pour un moment Wahou… et les invités s’en souviennent encore ! Organiser un mariage dans un château peut être complexe, mais Mathieu a su relever le défi avec brio. Il a contribué à faire de cette journée un moment inoubliable, à la hauteur de nos attentes (et même plus). Encore un immense merci à lui et à son équipe !"

"Nous avons fait appel à Monsieur VERITA pour notre mariage en petit comité, organisé dans un délai très court. Il a su se montrer à l’écoute de nos besoins, toujours disponible pour répondre à nos nombreuses questions, et surtout, il a su nous rassurer à chaque étape. Nous avons opté pour un buffet froid… EXCELLENT (et le mot est encore faible !) : tout était délicieux, parfaitement présenté, et nos invités étaient ravis ! Mention spéciale pour le saumon fondant à souhait et la salade japonaise qui a fait un véritable carton ! Un immense merci à Monsieur VERITA pour avoir grandement contribué à la réussite de notre mariage. Je recommande les yeux fermés ! Emeline & Baptiste"

"Je recommande a 200% matthieu d histoire de goût , celui ci nous a fait un buffet froid excellent pour le baptême de ma fille , tout les convives se sont régalés . Matthieu fut un très bon conseiller pour le choix du buffet Je l ai déjà réservé pour les 18 ans de ma fille en novembre Vous pouvez foncer les yeux fermés, nous ne serez pas decu"

"Nous avons pris Matthieu pour le baptême de notre fils, outre le fait d'être très sympa, de bon conseil et arrangeant, il est surtout très pro et excellent cuisinier. Nous avions opté pour un buffet froid, tout était succulent et notamment le saumon qui était merveilleux. Je recommande donc fortement et n'hésiterai pas à refaire appel a ses services pour une prochaine occasion."

"Nous avons fait appel à Histoire de goût pour les 18 ans de notre fille. Un délice cette cacasse! L'ensemble de nos convives s'est régalé. Je remercie vivement Mathieu."