Fabien Mathé Traiteur

"Un immense merci à Fabien et toute son équipe ! Grâce à vous, notre mariage a été une réussite totale. Tout était parfait : un cocktail raffiné et généreux, un repas savoureux qui a enchanté nos invités, et un service irréprochable, toujours souriant et professionnel. Nous avons reçu énormément de compliments de la part de nos proches. Votre écoute et votre accompagnement avant et pendant le mariage nous ont vraiment mis en confiance. Nous vous recommandons les yeux fermés !"

"Quelle prestation ! Nous avons fait appel à Fabien Mathé pour l’intégralité de notre mariage. Il nous a réalisé un repas le vendredi soir, un somptueux buffet le samedi midi, un fantastique vin d’honneur, un repas de mariage de grande qualité, les gâteaux et pièces montées et même le brunch du lendemain avec un atelier œuf qui a conquis tous nos invités. TOUT était absolument délicieux : Fabien travaille avec des produits frais et de saison. Sa cuisine est à la fois gourmande, raffinée et très généreuse : du début à la fin, c’est un sans faute ! Fabien a été présent à nos côtés samedi et dimanche : ce fut un véritable honneur de l’avoir pour traiteur. Les options végétariennes était également excellentes ! Bref, merci Fabien !"

"Fabien Mathé et ses équipes maîtrisent a la perfection leur travail. Première prise de rendez-vous afin de définir les attentes lors du jour J. Le professionnalisme de Fabien et sa bonne humeur sera votre must have pour votre événement. Grâce à son adaptabilité nous avons pu concilier allergies, pratiques/régimes alimentaires avec cuisine gastronomique. Un grand merci pour son écoute et pour sa recherche de solutions, tout nos convives ont été agréablement surpris par les associations en matières de goût et textures. Les produits proposés sont de saisons et de qualités. Les ateliers proposés comme : huîtres, sucettes de foies gras caramélisées et le brunch ont été un franc succès. Encore merci de nous avoir autant régalé pour notre mariage ! Traîteur fortement recommandable"

"Fabien est un traiteur de qualité tant par l’originalité de ses produits que par ses qualités humaines, il est souriant, gentil. Il est a l’écoute sur nos envies et fort de propositions pour faire saliver les papilles. C'est une personne très professionnelle et doué qui a su ravir nos invités pour le mariage. Plus la peine de chercher un traiteur, Fabien est le traiteur qu il vous faut Encore merci pour tout fabien Stephane et Cyril"

"Un immense merci à Fabien, notre traiteur, pour une prestation qui a largement tenu ses promesses — et même bien au-delà. Du vin d’honneur jusqu’au dessert, tout était absolument délicieux. Encore aujourd’hui, nos invités nous parlent des mets excellents qu’ils ont pu savourer lors de notre mariage ! Fabien a fait preuve d’un grand professionnalisme, avec une organisation discrète, fluide et rassurante, exactement comme il nous l’avait annoncé. Nous n’avons jamais regretté notre choix… au contraire, nous le validerions les yeux fermés."

"Nous avons souhaité offrir à nos invités un repas de qualité, avec des saveurs surprenantes le tout avec une présentation distinguée. Nous nous sommes régalés. Fabien est à l'écoute, et soucieux du détail, c'est une personne agréable et souriante ainsi que sa collègue de travail. Merci à vous deux. Merci d'avoir contribué à rendre notre mariage parfait."

"Nous avons fait appel à Fabien pour notre réception de mariage d'une trentaine de personnes, et nous en sommes ravis. Il s'est chargé du vin d'honneur, du dîner et du brunch du lendemain, tout était excellent et nous n'avons rien eu à gérer. Fabien est charmant, le contact avec lui est très facile. Il s'est adapté très facilement à nos demandes, et il nous a aussi très bien conseillé pendant la journée, comme pour servir des rafraichissements au moment où nos invités en avait grand besoin !! Un grand merci également à Séverine qui nous a servis avec gentillesse et bonne humeur."

"Pour le mariage de mon amie, nous avons eu la chance qu’elle fasse appel à ce traiteur, et que dire… tout était absolument parfait ! Chaque bouchée était un véritable délice, de l’apéritif au dessert. Les produits étaient d’une qualité exceptionnelle, les saveurs parfaitement équilibrées, et la présentation, tout simplement magnifique. L’équipe a été aux petits soins, avec un service irréprochable, ultra professionnel. Grâce à eux, ce moment a été encore plus magique. Un immense merci pour cette prestation d’excellence : vous avez régalé tous les invités et marqué les esprits. Je recommande sans la moindre hésitation !"

"Fabien et son équipe nous ont régalé et ont été aux petits soins pour nous à notre mariage avec 110 invités. Tout était incroyable et délicieux, avec des produits frais et de saison. En plus d'être bons, la présentation de chacun des plats et notamment des toasts étaient de qualité. Le brunch du lendemain était phénoménal. Une excellente surprise ! Nous ne pouvons que recommander ce traiteur très sympathique et talentueux. Merci Fabien ! Photos : Fanny Reynaud"

"Nous avons pris ce traiteur pour un apéritif dinatoire pour un anniversaire, et nous nous sommes régalés ! Des mets originaux et savoureux, ils ont fait l'unanimité. Nous remercions également les équipes pour leurs attentions aux restrictions alimentaires !"

"2 ans de suite que nous faisons appel aux services de Fabien, un régal à chaque fois, de l’apéritif au dessert. C’est fin, frais et dosé juste ce qu’il faut pour être rassasié sans être gavé. Après une grosse course dans les montagnes auvergnates, c’est un vrai réconfort de savoir ce qui nous attend après !"

"Nous avons fait appel à Fabien pour notre mariage et nous avons été ravis ! Nous avions déjà pu goûter à sa cuisine lors d’autres événements où nous nous étions régalés. C’est quelqu’un de passionné, hyper à l’écoute et de très bons conseils. Nous lui avions lancé le défi de revisiter le burger pour notre mariage et le défi a été relevé haut la main ! Toutes les bouchées apéritives étaient excellentes et originales et les desserts délicieux et légers. C’est un professionnel en qui vous pouvez avoir totalement confiance, son équipe de serveurs et serveuses est au top !"

"Fabien Mathé a été le traiteur parfait pour notre mariage. Le vin d’honneur, le repas et le brunch étaient exceptionnels. Tous nos convives étaient conquis. La présentation est raffinée. Il a su nous guider à travers notre mariage en étant toujours flexible, zen et souriant ce qui nous a permis de profiter avec tranquillité de toute notre soirée. Lui et son équipe sont tous très professionnels, très agréables et au petit soin des mariés. Nous vous remercions beaucoup ! Clotilde et Pierre"

"Fabien, merci merci et merci. Tout était parfait. Vous êtes LE traiteur qu'il faut choisir. La qualité, la beauté, l'excellence de votre travail a embelli notre moment de bonheur."

"Merci encore à Fabien et son équipe pour notre mariage. Il a su régaler toutes nos convives. Tout le monde a adoré. C'était magnifiquement préparé et délicieux. En plus de ça malgré la chaleur, et la clim en panne, les serveuses ont été adorables et souriantes tout le long. Et Fabien très à l’écoute, très serviable et aux petits soins aussi pour nous les mariés. On le recommande les yeux fermés, il a un super rapport qualité prix au vu de la prestation réalisée Merci encore"

"Prestation de très grandes qualités pour notre mariage, que des retours positifs sur le vin d’honneur et le repas de la part de nos invités. Merci à Fabien et son équipe pour ses conseils et son professionnalisme."

"Nous avons fait confiance a Fabien pour notre mariage et nous ne regrettons rien. Fabien est une personne et un professionnel a l'écoute de ses clients. La qualite du service proposée et les produits utilisés sont irréprochables. Nous lui avons fait confiance les yeux fermés sans même connaître le choix de nos amuses bouches au vin d'honneur et il a connu un succès fou. Sans parler du repas en lui même avec un plat de résistance digne d'un grand chef. Mention spéciale a son équipe de serveur qui malgré la pluie a continué de servir avec le sourire. Alors merci pour tout vraiment. Coralie et Cédric."

"Je vous recommande à 200% Fabien et son équipe ! Echanges au top, à l'écoute, de très bons conseils et surtout quel régal, aussi bien pour les yeux que pour les papilles ! Un service impeccable avec des personnes très attentionnées. Que de compliments de tous nos invités. Tout a été parfait, encore un immense MERCI !"

"Au top ! Bravo Monsieur Mathé."

"Nous avions réservé nos menus pour notre petit mariage à Fabien. Échange rapide et fluide par mail. Sait vous conseiller et vous guider. Nous avions demandé à être livré pour un gain de temps dans notre organisation. Pas déçu ! Fabien est arrivé avant l'heure max demandé, à mit tout en place (aperitif sur planche, mit au frigo, mit au four,...) et nous a donné tous les derniers petits conseils pratiques. Puis suis la dégustation !! Mais waaahou et huuuum à chaque bouché! Un super repas, nous avons adoré et nos invités aussi. Bravo pour ce travail et merci encore à vous Je recommande et reviendrais pour d'autres occasions sans hésiter !"

"Encore merci pour cette belle et bonne prestation. Tout a été au top. De supers retours de nos invités. Un service de qualité avec le sourire et un professionnalisme au rendez-vous. Un menu délicieux pour notre régime alimentaire pas toujours simple à satisfaire ;) Encore un grand merci à toi et à ton équipe :)"

"Merci à Fabien pour son professionnalisme, sa gentillesse et sa bienveillance ! Le vin d'honneur, le repas et le brunch de notre mariage étaient excellents et les invités ont pensé la même chose ! Nous recommandons vivement ses services ! Un GRAND MERCI !"

"Merci à Fabien pour son professionnalisme et sa flexibilité ! Le repas servi lors de notre mariage était tout simplement exquis ! Le vin d'honneur était de saison et en accord avec nos souhaits. De même pour le repas ainsi que la pièce montée. Nos invités ont été conquis, aucune fausse note du début à la fin."

"Nous avons eu Fabien pour notre mariage le 29 juillet 2023 . Nous le recommandons VIVEMENT . Traiteur à l’écoute, service discret et rapide . Repas plus que parfait et une pièce montée magnifique. Tout était parfait"

"Voilà maintenant plusieurs années que nous travaillons avec lui (que ce soit pour des événements professionnels ou personnels, Fabien est toujours à l’écoute, très professionnel et toujours disponible pour nos échanges. La qualité des produits et l’élaboration de ces recettes nous surprend positivement à chaque fois ! A chaque événement, nous croisons les doigts pour qu’il soit disponible ! Merci pour tout"

"La cuisine est raffinée et la présentation soignée. Tout est très coloré et de saison. Un régal pour les papilles et pour les yeux ! Fabien est très professionnel et sympathique, le service est impeccable ! Merci à lui d'avoir contribué à ce que le baptême de notre fille soit magnifique."

"Excellent ! Cuisine fine et inventive, service impeccable pour notre mariage 👍"

"Notre mariage est passé depuis bientôt 2 mois et l'on nous parle encore de notre traiteur. Le repas était tout simplement délicieux et restera dans les mémoires. Du cocktail jusqu'au dessert, l'ensemble était très savoureux et d'une grande finesse. Nos convives et nous-mêmes étions comblés. En plus d'être bons, ses plats sont très esthétiques. Une très belle rencontre !! Nous recommandons vivement les services de Fabien."

"Invités repas de mariage samedi , Fabien avait préparé apéritif avec ses petits fours et le repas de mariage c'était excellent et belle présentation nous nous sommes régalés !!!!.. Merci Fabien"

"Nous avons choisi Fabien comme traiteur pour notre mariage et c était exceptionnel! A l écoute de nos envies, qualité des mets au top, touche d originalité dans chaque plat et un service parfait et discret! Ravis d avoir fait ta connaissance et hâte de te recontacter pour notre prochaine fête Nous recommandons a 200%"

"Tres chouette présentation des plats à l occasion d un mariage. L entrée avec du saumon marinée c était trop bon!! Le service très professionnel et efficace, bravo!"

"28 mai - mariage de mon fils - 120 personnes - exceptionnelle, tout était de très grande qualité, bien servi . Je recommande vivement 🤩"

"Traiteur exceptionnel, on ne trouve pas des traiteurs comme ça de partout 🥇"

"Nous avons sollicité Fabien à plusieurs reprises que ce soit pour un menu du jour, un repas en amoureux, une fête de famille ou encore un buffet professionnel. À chaque occasion son travail à fait sensation au près de tous. Un véritable régal pour les papilles et les pupilles ! Une cuisine appliquée, des produits frais et de saison, ... on ne peut que le recommander. Merci Fabien."

"Des produits de qualité et de saison, un grand merci pour ce délicieux repas. Le repas était copieux, les saveurs parfaites, je recommande vivement"

"Très bon et très frais"

"De très bons plats. Les ingrédients sont choisis avec soin. Et les produits sont locaux"

"Un grand merci pour les repas à emporter que j'ai commandés, nous nous sommes régalés : saveurs, qualité des produits, présentation, tout était parfait !"

"Nous avons commandé deux délicieux menus pour la Saint-Valentin et nous nous sommes vraiment régalés ! Un menu original, des plats avec beaucoup de saveurs, un service de qualité, une jolie présentation, et des portions très généreuses. Bref tout était excellent ! Nous recommanderons chez Monsieur Mathé avec plaisir ! Encore merci :)"

"Nous avons commandé les repas a deux reprises, et cela nous a beaucoup plu, tant aux adultes qu'aux enfants. Un vrai restaurant à domicile."

"Nous avons commandé 3 repas pour le réveillon de Noël et très déçues Ingrédients de mauvaises qualités , pas de saveurs dans les plats, sauces écœurantes et viandes arrières goûts . Tout cela pour 90€."

"J'étais invitée à un mariage dont le traiteur était Fabien Mathé. Très bon, de bonne qualité avec de l'originalité. Service au top. Bravo et merci"